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【TRUDEAU】不鏽鋼蒸籃(23cm)創立於 1889 年，TRUDEAU 以超過百年的經驗設計、生產餐廚用品；產品線兼具品質與易入手的價位，希冀以實用的工具簡化料理的繁複度，為消費者創造獨特的使用經驗。基於對環保的堅持與尊重，品牌精神回應了包裝減量與回收再利用的議題，也強調 BPA Free 為環境永續盡心力。
本商品一件入、矽膠耐熱度 220 度C，適用洗碗機並保持乾燥。建議搭配垂直鍋壁的鍋類 (如玻璃鍋、不鏽鋼鍋或不沾鍋)；不適用鑄鐵鍋等容易達高溫材質的鍋類，直徑最小約 14.5 cm 以上。健康的料理您可選擇無油的蒸煮方式，不論蔬菜、根莖類、肉片或魚類都非常適合，可透過蒸煮方式直接享受到食材原味，也減少油份的攝取。使用前先於鍋內放入蒸籃並注入冷水 (高度約 2 cm)，請留意勿漫過蒸籃食物置放處 (長時間蒸煮請避免空燒)。待水沸後再將食材放入蒸籃內，蓋上鍋蓋並轉為小火，可減少水分蒸發的速度，並延長蒸煮效果。蒸煮過程，水蒸氣將充分於鍋內循環並讓食材熟透，水份逐漸蒸發後食材也烹煮完成；此時直接上提伸縮拉桿、夾起盛盤並適度添加鹽或香料調味，就是健康美味的料理。可調式蒸籃，直徑範圍約為 14~23 cm，是您料理時的好幫手。
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